Esta sobremesa é muito comum na dieta Ducan.
Também é perfeito para quem quer saborear sobremesas sem sacrificar a sua figura.
O bolo é feito a partir da interpretação da receita de Tatoshka Kustova.
É necessário
- Para biscoito:
- 2 ovos
- 1,5 colher de sopa de farinha de farelo de trigo
- 1 colher de sopa de leite em pó desnatado (opcional)
- 1 colher de chá de cacau
- 2 colheres de sopa de farinha de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de queijo cottage sem gordura
- 50 ml. leite desnatado líquido
- adoçante
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Para suflê:
- 150 gramas de queijo cottage sem gordura (não granulado)
- 125 gramas de iogurte desnatado (pode ser com pedaços de frutas)
- 10 gramas de gelatina (não instantânea)
- substituto de sazar a gosto
- 100 ml leite líquido até 2,5%
Instruções
Passo 1
Combinamos todos os ingredientes para o biscoito.
Bata com um mixer ou liquidificador
Passo 2
Despeje a massa resultante em um molde de silicone.
É desejável ser pequeno para que o bolo não fique fino.
Colocamos na panela elétrica por 40-60 minutos no modo "Assar" ou no forno.
etapa 3
Mergulhe o suflê de gelatina no leite. Resiste a 20 minutos
No microondas ou no fogão, aquecemos para que os grãos se dissolvam.
Não deixe ferver!
Passo 4
Misturamos o resto dos ingredientes para o suflê.
Etapa 5
Combine a base do suflê com gelatina e leite.
Misture com uma batedeira.
Levamos à geladeira por 5 minutos, nesse tempo a gelatina deve engrossar um pouco. Não encha os bolos com líquido!
Etapa 6
Divida o bolo em 2 partes.
Uma parte - no fundo do molde e despeje o suflê.
Coloque o segundo bolo por cima
Etapa 7
Mandamos o bolo passar a noite na geladeira.
E pela manhã saboreamos uma sobremesa deliciosa e muito dietética!
