Gosto incomum e incrível, que é muito difícil de descrever em palavras. Vai te dar um prazer inesquecível.
É necessário
- - Leite - 1 copo
- - Água (limpa) - 1 copo
- - Chá preto - 1 colher de sopa. eu.
- - Açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
- - Noz-moscada - 1/4 unid.
- - Folhas de louro - 2 unid.
- Especiaria:
- - Canela - 1 colher de chá
- - Cardamomo - 0,5 colher de chá
- - Pimenta preta - 6 ervilhas
- - Pimenta branca - 5 ervilhas
- - Zira (cominho) - 0,5 colher de chá
- - Coentro - 0,5 colher de chá
- - Cravo - 10 unid.
- - Nigella (kalindzhi, cominho preto) - 0,5 colher de chá.
- - Cominho - 0,5 colher de chá
Instruções
Passo 1
Moa especiarias em um pilão ou em uma máquina de café, que estão na forma de grãos inteiros. Misture as especiarias moídas com o resto.
Passo 2
Rale a noz-moscada em um ralador fino. Despeje a noz e temperos misturados, o chá em uma panela pequena, despeje um copo de água. Coloque em fogo alto e leve para ferver, cozinhe por cerca de 1 minuto.
etapa 3
Adicione um copo de leite e duas colheres de açúcar em uma panela. Adicione folhas de louro. Leve o leite para ferver, cozinhe por cerca de 1 minuto.
Passo 4
Passe a bebida preparada por um pano de algodão ou peneira. O chá Masala está pronto.
