Masala Chai, Ou Buquê Divino Em Uma Xícara

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Masala Chai, Ou Buquê Divino Em Uma Xícara
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Vídeo: Masala Chai, Ou Buquê Divino Em Uma Xícara

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Vídeo: Masala Chai Tea Recipe | Indian Masala Tea with Homemade Chai Masala powder 2024, Dezembro
Anonim

Gosto incomum e incrível, que é muito difícil de descrever em palavras. Vai te dar um prazer inesquecível.

Masala Chai, ou buquê divino em uma xícara
Masala Chai, ou buquê divino em uma xícara

É necessário

  • - Leite - 1 copo
  • - Água (limpa) - 1 copo
  • - Chá preto - 1 colher de sopa. eu.
  • - Açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
  • - Noz-moscada - 1/4 unid.
  • - Folhas de louro - 2 unid.
  • Especiaria:
  • - Canela - 1 colher de chá
  • - Cardamomo - 0,5 colher de chá
  • - Pimenta preta - 6 ervilhas
  • - Pimenta branca - 5 ervilhas
  • - Zira (cominho) - 0,5 colher de chá
  • - Coentro - 0,5 colher de chá
  • - Cravo - 10 unid.
  • - Nigella (kalindzhi, cominho preto) - 0,5 colher de chá.
  • - Cominho - 0,5 colher de chá

Instruções

Passo 1

Moa especiarias em um pilão ou em uma máquina de café, que estão na forma de grãos inteiros. Misture as especiarias moídas com o resto.

Passo 2

Rale a noz-moscada em um ralador fino. Despeje a noz e temperos misturados, o chá em uma panela pequena, despeje um copo de água. Coloque em fogo alto e leve para ferver, cozinhe por cerca de 1 minuto.

etapa 3

Adicione um copo de leite e duas colheres de açúcar em uma panela. Adicione folhas de louro. Leve o leite para ferver, cozinhe por cerca de 1 minuto.

Passo 4

Passe a bebida preparada por um pano de algodão ou peneira. O chá Masala está pronto.

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