O Halloween é um feriado antigo baseado nas crenças e costumes dos druidas irlandeses. Hoje é um baile de máscaras alegre e brilhante que anima absolutamente a todos, adornando o cinza outonal. Crianças e adultos o aguardam com especial apreensão. Halloween não é apenas sobre fantasias engraçadas, mas também guloseimas especiais.
O que cozinhar para o Halloween
Claro, os doces devem ser o máximo. Podem ser feitos com frutas, nozes, sorvetes, frutas cristalizadas, chocolates, balas, temperos doces e molhos. Você pode anotar algumas receitas originais de férias.
Cookies "Fingers"
Prepare a massa misturando 3 xícaras de farinha com uma colher de chá de fermento em pó. Adicione uma colher de chá de sal. Pegue 1 xícara de açúcar de confeiteiro e bata na batedeira junto com 200 g de manteiga amolecida. Misture 1 ovo, 1 colher de chá de baunilha e extrato de amêndoa. Depois de misturar tudo bem até ficar homogêneo, continue mexendo e adicione a mistura de farinha, sal e fermento. Sove a massa, embrulhe com filme plástico e leve à geladeira por meia hora.
Forme "dedos" longos e finos com a massa e pressione as amêndoas em uma das pontas do biscoito - isso vai imitar as unhas. Forme as "falanges" dos "dedos" pressionando suavemente os biscoitos em dois lugares. Em seguida, leve os biscoitos para um forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Quando os biscoitos estiverem prontos, resfrie-os, unte os dedos com geléia vermelha.
Como usar abóbora
A abóbora é o principal símbolo do feriado. Você não pode apenas cortar lanternas brilhantes dele, mas também cozinhar uma variedade de pratos deliciosos: saladas, sobremesas, cereais, sopas. Sugerimos que prepare um saudável e saboroso aperitivo de abóbora assada, que se cozinha em apenas meia hora.
Aperitivo de abóbora assada
Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 200 graus. Enxágue a abóbora, retire as sementes com uma colher comum. Corte a abóbora em pequenos pedaços ou fatias de 3 centímetros de espessura. Aliás, as sementes de abóbora são ricas em zinco, então você pode secá-las e fritar um pouco em uma frigideira e depois comê-las com prazer.
Forre uma assadeira com papel manteiga e arrume as fatias de abóbora. Polvilhe os pedaços de abóbora com azeite, pincele-os bem de cada lado, depois tempere com sal (de preferência mar), açúcar (de preferência castanho) e especiarias (noz-moscada, canela, cravo-da-índia). Asse em forno pré-aquecido por 20-25 minutos. O prato é servido como lanche e também acompanha bem carnes e aves.
Feliz Dia das Bruxas!
