Durante o aparecimento de resfriados, a cebola é o remédio mais eficaz para a prevenção e o tratamento de doenças infecciosas. O consumo diário deste vegetal ajudará a manter o nosso corpo em boa forma. O caviar de cebola pode ser servido como aperitivo ou como prato principal.
É necessário
- 4 cebolas
- 2 cenouras
- 50 g de pasta de tomate
- 30 g de óleo de milho
- 1 colher de chá de sal
- uma pitada de pimentão preto e vermelho
Instruções
Passo 1
Remova as cascas das lâmpadas. Corte-os ao meio e finamente com uma faca em uma tábua.
Passo 2
Limpamos as cenouras com um descascador de legumes e esfregamos em um ralador fino.
etapa 3
Pré-aqueça a panela, despeje óleo de milho no fundo.
Passo 4
Coloque a cebola picadinha em uma frigideira pré-aquecida e refogue por 15 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
Etapa 5
Coloque a pasta de tomate, a cenoura, o sal e as especiarias por cima da cebola. Feche a tampa e cozinhe por 10 minutos com a tampa fechada.
Etapa 6
Misture todos os ingredientes e deixe-os prontos, durando cerca de 5 a 7 minutos.
