Nos supermercados, você encontra alimentos para todos os gostos e bolsos. Freqüentemente, as pessoas compram os produtos mais baratos ou os primeiros que chamam a atenção. O que você precisa saber sobre os produtos para proteger ao máximo você e seus entes queridos dos efeitos dos aditivos nocivos amplamente utilizados na produção moderna.
Instruções
Passo 1
Compre produtos feitos de acordo com GOST (padrão estadual), e não de acordo com TU (instruções técnicas). Nos produtos de alguns fabricantes, você pode ver inscrições como "De acordo com GOST" ou "Fabricado de acordo com GOST", mas esses são truques comuns de comerciantes que estão tentando apresentar lucrativamente um produto de qualidade duvidosa. O GOST deve ter os números corretos. Os padrões governamentais aceitos podem ser facilmente encontrados na Internet. Aqui estão alguns exemplos: GOST 16131-86 - linguiças defumadas não cozidas, GOST 12028-86 - conservas de peixe. Sardinhas em óleo, GOST 6687.7-88 - refrigerantes e kvass.
Passo 2
Sempre preste atenção na data de validade do item. Os supermercados relutam muito em dar baixa em produtos vencidos, então eles usam todos os tipos de truques, incluindo colar a data novamente. Tente comprar menos produtos que foram embalados na própria loja.
etapa 3
Olhe o nome dos produtos. Deve ser sempre original, sem “Sour cream” ou “leite condensado”. Na produção de produtos com nomes semelhantes, são frequentemente utilizadas gorduras vegetais prejudiciais e leite em pó.
Passo 4
Tente não comprar produtos para a promoção. Freqüentemente, as lojas organizam vários dias de descontos e vendas quando desejam vender rapidamente produtos com defeito ou obsoletos. Claro, isso nem sempre acontece, mas é melhor se proteger mais uma vez de surpresas desagradáveis.
Etapa 5
A embalagem do produto deve ser uniforme, sem amassados ou rachaduras. Embalagem quebrada torna o produto perecível e não atende ao prazo de validade indicado no produto.
Etapa 6
Você pode verificar a frescura da carne resfriada de uma forma muito simples: basta pressioná-la com o dedo. Se a carne recuperou imediatamente a sua forma, significa que já se encontra há muito tempo na vitrina e que perdeu muita humidade.
Etapa 7
Nunca acredite no que está escrito na embalagem. Rótulos tentadores como “Eco-friendly”, “Pediatrician Approved” ou “Only Natural Ingredients” simplesmente enganam os clientes. Nenhum exame para a "naturalidade" de um produto é oficialmente realizado na Rússia, e qualquer fabricante pode escrever tal declaração. A propósito, o Instituto da Academia Russa de Ciências Médicas também não emite recomendações para produtos alimentícios e não aprova nada.
Etapa 8
Certifique-se de observar a composição do produto. O primeiro a escrever o que mais está na composição. Se for guisado de carne, então o primeiro ingrediente na composição do produto deve ser certamente carne, e não gordura vegetal ou banha.
Etapa 9
Muito se tem falado e escrito sobre os suplementos sob a letra "E". Eles são prejudiciais. São todos os tipos de adoçantes, aromatizantes, intensificadores de sabor e corantes. Tente escolher um produto onde a quantidade de aditivos químicos seja minimizada.
