Quem quer perder peso ou manter o corpo no nível adequado pode mimar-se com uma salada light à base de abacaxi e camarão. Além disso, este prato contém muitos elementos úteis e saciará sua fome.
Salada de camarão e abacaxi
Essa salada pode ser preparada para os feriados ou tratada para você, sua família durante a semana. Cozinhe rapidamente, para que você possa fazer à noite, depois do trabalho. Para fazer isso, os seguintes alimentos devem estar na geladeira nas seguintes quantidades:
- 1 abacaxi de tamanho médio;
- 200 g de pequenos tomates cereja;
- 250 g de camarão descascado;
- 3 penas de cebolinha;
- 1 molho de salada verde;
- sal, pimenta preta.
- 4 colheres de sopa de azeite.
Enxágue o abacaxi, corte a parte superior e descasque. Agora corte ao meio e retire a parte dura do meio e corte a polpa em quadrados.
Rasgue as folhas de alface em pequenos pedaços com as mãos. Pique a cebola finamente. Adicione os tomates.
Ferva os camarões em água fervente por 2 minutos. Quando esfriarem, coloque-os em um prato também. O acordo final é um molho de especiarias e azeite de oliva.
Opção com champignon
Se quer provar um aperitivo original, porque não adicionar cogumelos a uma salada com camarão e ananás? Aqui está o que é necessário para preparar este prato:
- 10 cogumelos médios;
1 xícara de abacaxi em lata, picado
- 250 g de camarão sem casca;
- 1 copo de arroz cozido;
- a gosto - alecrim, sal, pimenta;
- 3 colheres de sopa de azeite.
Se não houver arroz cozido, coloque um copo de água no fogo em uma panela e, quando ferver, acrescente 2/3 xícara de arroz bem lavado. Feche bem a tampa. Deixe o arroz cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
Enquanto o arroz cozinha, refogue os cogumelos lavados e picados e o alecrim em óleo por 10 minutos. Em seguida, frite os camarões na mesma frigideira.
Deixe os ingredientes quentes esfriarem, então a salada de abacaxi e camarão pode ser moldada. A primeira camada é o arroz, a próxima é o abacaxi com cogumelos e a camada superior é o camarão. Esta salada original não é untada com maionese, mas é aromatizada com óleo aromático que permanece após a fritura de cogumelos e camarões. Eles são servidos sobre o aperitivo.
Salada de ternura
Para uma mesa festiva, você precisa de um prato lindamente decorado. Esta receita é perfeita para essa ocasião. Na loja, você precisa comprar e medir a quantidade dos seguintes produtos:
- 300 g de camarão congelado;
- 350 g de abacaxi em lata (anéis);
- 3 ovos de galinha cozidos;
- 150 g de queijo duro;
- 100 g de maionese;
- 1 limão;
- sal;
- decorar com endro e 1 kiwi.
Corte os ovos em cubos. Ferva os camarões por 2-3 minutos em água fervente, deixe esfriar e descasque. Corte a metade e guarde a outra para decorar. Para fazer isso, deixe um anel de abacaxi, corte o restante em cubos e coloque em um prato. Esta é a primeira camada da salada. Ele, como todos os subsequentes, é revestido com maionese.
Em seguida, vem uma camada de ovos e, em seguida, uma camada de camarão. O próximo é feito de queijo ralado. O suco de limão é espremido nele. Coloque o anel de abacaxi no meio da salada. Enfeite as laterais do prato com camarão, kiwi e endro. A delicada salada de abacaxi e camarão está pronta.
