Um cordeiro fofo é um símbolo do próximo 2015. Na mesa festiva, uma salada com o símbolo do ano vai parecer relevante. Existem várias opções para preparar esta salada. Uma opção é a salada folhada.
Você vai precisar de:
- filé de frango 300 g
- queijo 100 g
- cenouras 1 pc.
- batatas 3 pcs.
- maionese 2 colheres de sopa. eu.
- ovos 4 pcs.
- raminho de endro
- Pimenta
- folha de louro 3 unid.
- cebola 1 unid.
Preparação:
Lave o filé de frango. Despeje a água em uma panela e sal. Cozinhe o filé de frango até ficar macio. Para deixar o filé saboroso e aromático, adicione pimenta-do-reino e uma cebola descascada. No final do cozimento, coloque uma folha de louro.
Lave as batatas e ferva-as com a casca. Lave as cenouras, descasque e cozinhe por cerca de 25 minutos. Além disso, precisamos de ovos cozidos para preparar a salada.
Pegamos um grande prato ou prato com fundo plano. Comece a preparar a salada em forma de cordeiro em camadas. A ovelha consistirá em uma cabeça e um torso.
Espalhamos a primeira camada - batatas cozidas e raladas, a segunda camada - maionese, a terceira - filé de frango, que deve ser cortado em pedaços, a quarta camada - maionese, a quinta - cenouras descascadas e raladas, a sexta - maionese, a sétimo - queijo ralado e maionese novamente.
No final do preparo da salada, cubra o corpo do cordeiro com claras de ovo raladas e o focinho com gemas cozidas raladas no ralador. Agora vamos começar a decorar as ovelhas. Vamos fazer um topete engraçado com uma pequena quantidade de proteína ralada. Olho de passas. Patas e orelhas de damascos secos. Laço de cenoura. Faremos erva daninha com um raminho de endro.
