Este prato irá certamente surpreendê-lo e deliciá-lo com o seu sabor extraordinário!
É necessário
- - 150 g de farinha com fermento em pó;
- - 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio;
- - uma pitada de sal;
- - 250 ml de leitelho ou leite desnatado;
- - 3 ovos;
- - 1 Colher de Sopa. eu. açúcar granulado;
- - 200 g de mirtilos;
- - 4 colheres de sopa. eu. manteiga derretida;
- - óleo de girassol para fritar;
- - manteiga e mel para servir.
Instruções
Passo 1
Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela. Bata com o soro de leite, os ovos, o açúcar, os mirtilos e a manteiga derretida para fazer uma massa de creme de leite espessa. Leve à geladeira por 15 minutos.
Passo 2
Pincele uma frigideira com óleo de girassol e coloque em 2 ou 3 colheres grandes de massa. Frite por 2-3 minutos (até que as panquecas estejam douradas por baixo).
etapa 3
Vire e cozinhe por 3-5 minutos. Transfira para um prato.
Passo 4
Sirva com bastante manteiga e mel.
Bom apetite!
