Você está pensando em mais o que agradar seus entes queridos com uma deliciosa? Ou será que está prevista uma festa e todos os pratos já foram cozinhados várias vezes? Experimente oferecer-lhes uma salada de geleia. É extraordinariamente saboroso, além de parecer muito apetitoso e elegante.
É necessário
- Cenouras 200 gr
- 200 gr de ervilhas congeladas
- 350 gr de batatas
- 200 gr de presunto cozido
- 100 gramas de maçã
- suco de limão
- 6 colheres de sopa maionese
- 3 colheres de sopa nata
- 5 ovos cozidos
- 200 ml de caldo, melhor que vegetal
- 20 g de gelatina
- 1 Colher de Sopa mostarda
Instruções
Passo 1
Ferva as batatas. Corte em cubos pequenos. Faça o mesmo com as cenouras. Misture vegetais. Adicione ervilhas verdes a eles. Pique o presunto. Pique as maçãs e regue com o suco de limão para evitar que escureçam. Misture tudo.
Passo 2
Agora, a base é o molho. Para fazer isso, mexa bem o creme de leite com a maionese e a mostarda. Adicione sal e pimenta.
etapa 3
Dissolva a gelatina no caldo e mexa. Combine vegetais, molho e gelatina diluída. Alinhe uma forma adequada com filme plástico para que as bordas sejam maiores do que a altura da forma escolhida.
Passo 4
Distribua metade da massa no molde. Coloque os ovos sobre uma camada de alface. Cubra tudo por cima com a massa restante, para que os ovos não fiquem visíveis. Tampe e alise tudo ligeiramente. Leve à geladeira durante a noite. Enfeite a seu gosto antes de servir.
