Você gosta de cozinhar pratos incomuns e surpreender os outros? Então eu sugiro que você prepare um pãozinho chamado "Verde".
É necessário
- - brócolis - 300 g;
- - ovos - 4 pcs;
- - farinha - 3, 5 colheres de sopa;
- - refrigerante - 0,5 colher de chá;
- - champignon - 400 g;
- - queijo fundido - 100 g;
- - creme de leite - 1 colher de sopa;
- - cebola - 1 pc;
- - manteiga - 30 g;
- - queijo duro - 70 g;
- - sal;
- - Pimenta.
Instruções
Passo 1
Lave bem os brócolis, transfira para uma panela, cubra com água e leve ao fogo. Cozinhe-os até que estejam cozidos. Em seguida, coloque no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Passo 2
Use um liquidificador para bater os ovos de galinha. Em seguida, adicione sal, bicarbonato de sódio, farinha e purê de brócolis. Misture a massa resultante. Apenas tenha em mente que todos os ingredientes acima não devem ser adicionados imediatamente, mas gradualmente, ou seja, por sua vez.
etapa 3
Coloque uma folha bem untada de pergaminho em uma assadeira e coloque a mistura de brócolis por cima. Desta forma, envie essa massa para um forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus por cerca de 20 minutos. Como resultado, você deve obter uma crosta para um rolo.
Passo 4
Enquanto isso, combine os cogumelos picados e as cebolas. Frite esta mistura, coloque no liquidificador e misture com produtos como queijo fundido, queijo duro ralado e creme de leite. Adicione também sal e pimenta. Bata até amaciar. Assim, o enchimento acabou.
Etapa 5
Coloque o recheio sobre a crosta de brócolis cozida. Enrole o prato em um rolo e leve à geladeira por 2 horas. O Green Snack Roll está pronto!
