Os pratos de batata são sempre saborosos e satisfatórios. Experimente batatas assadas ao estilo grego.
É necessário
- 1/2 xícara de óleo vegetal (de preferência azeite)
- Meia chalota grande;
- 3 colheres de sopa de suco de limão;
- 1 dente de alho;
- meia colher de sopa de orégano;
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 grandes tubérculos de batata;
- Pimenta e sal.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Misture o suco de limão, azeite, alho, cebola, orégano e salsa usando um processador de alimentos ou liquidificador. Adicione pimenta e sal a gosto. Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Passo 2
Corte as batatas em tiras finas e mexa em uma tigela grande com um quarto do molho que você cozinhou. Reserve o molho restante, você precisará dele mais tarde. Coloque as batatas em uma camada uniforme em uma assadeira untada.
etapa 3
Asse as batatas por 45 minutos, na metade do cozimento, vire as batatas. Depois que as batatas adquirirem uma bela tonalidade avermelhada, coloque as fatias em uma travessa e regue com o molho preparado.
