Salada com tomate cereja e mussarela, com molho pesto, cozinhe bem rápido. Tem um gosto muito picante. A salada é saudável, todos os ingredientes são usados frescos, sem tratamento térmico. O molho pesto confere a esta salada um sabor extraordinário.
É necessário
- Para o molho pesto:
- - um monte de manjericão
- - azeite - 150 gramas
- - Queijo parmesão - 50 gramas
- - 1-2 dentes de alho
- - pinhões -3 colheres de sopa
- Salada:
- - cebola roxa - 1 peça
- - mussarela
- - Tomate cereja
Instruções
Passo 1
Cozinhar o molho. Lavamos o manjericão em água fria. Colocamos manjericão, nozes, azeite, alho no liquidificador. Bata. Em seguida, adicione o parmesão à mistura. Bata novamente. Aqui você precisa saber quando parar. Não bata muito. O molho não deve ser arejado, mas sim áspero.
Passo 2
Salada de cozimento. Corte a cebola roxa em rodelas finas. Corte os tomates cereja ao meio. Se você tem mussarela em forma de pequenos círculos, corte-a ao meio. Se a mussarela tiver a forma de um pedaço grande, corte em cubos.
etapa 3
Coloque a salada em um prato grande e redondo. Tempere a salada com molho pesto. Decore a salada com folhas de manjericão. Gostamos do delicioso sabor deste prato.
