A banana é uma fruta extremamente saborosa e saudável, mas muitos programas de perda de peso recomendam removê-la do menu ou cortá-la drasticamente. Por quê? As bananas fazem mal ao seu corpo ou seus efeitos sobre o excesso de peso são muito exagerados?
O que há em uma banana
Uma banana média de maturação moderada contém 20-30 g de carboidratos, 3 g de fibra, 15-17% do valor diário de vitamina C, 22% do valor diário de vitamina B6, 16% da necessidade diária de manganês, 12% para o potássio e 8% para o magnésio. Além disso, a fruta contém muita sacarose e frutose. Conteúdo calórico por 100 g - 90 kcal.
Os benefícios das bananas para o corpo
Apenas 2 bananas ingeridas nutrem o corpo com energia para uma hora e meia de atividade física. Além disso, devido à grande quantidade de potássio, a banana normaliza o equilíbrio hídrico e melhora o trabalho dos músculos lisos (aliás, isso também se aplica ao trabalho do músculo cardíaco). Outra propriedade útil da fruta é a normalização do equilíbrio ácido-base e livrar-se da azia.
O mito da banana mais popular
Acredita-se que as bananas contêm uma proteína especial chamada triptofano, que é convertida no hormônio serotonina (o "hormônio da alegria") que ajuda a relaxar e melhorar o humor. Na verdade, a quantidade de triptofano nas bananas é muito baixa, então a alegação de que essas frutas podem proporcionar uma sensação de felicidade é altamente controversa.
Quantos e quando comer bananas
A melhor época para consumir bananas é a primeira metade do dia, caso em que as fibras vegetais da banana são excelentes para a digestão. A única condição é não comer frutas na sobremesa, mas usá-las como lanche. Não se deve comer banana à noite, para não provocar a produção de uma grande quantidade de muco.
Bananas e perda de peso
No entanto, apesar de todas as propriedades benéficas, as pessoas com tendência ao excesso de peso não são recomendadas a comer bananas em grandes quantidades. O índice glicêmico de uma fruta madura é bastante alto - cerca de 70, então comer uma banana pode causar um aumento acentuado nos níveis de açúcar no sangue. Além disso, 30 g de carboidratos para um lanche é muito, o que significa que é melhor para quem está perdendo peso limitar-se a meia banana de cada vez.
Outra nuance - você pode comer bananas verdes, cujo amido não é absorvido no intestino delgado. No entanto, seu gosto é bastante específico, embora tenha seus fãs. Aqui, a norma é de 1 a 2 bananas de cada vez. No entanto, você pode perder peso com um grande número de bananas, mas somente se você não comer mais nada.
