Bolo de formigueiro feito de biscoitos é uma das sobremesas mais fáceis de preparar. Até uma criança aguenta!
O bolo de formigueiro recebeu esse nome por causa de sua semelhança com a casa de uma formiga, e os pedaços de chocolate e sementes de papoula espalhados com a delicadeza parecem insetos trabalhadores rastejando pela casa.
Ingredientes para o bolo de formigueiro:
- 500 gramas de biscoitos;
- 200 g de manteiga;
- 2 latas de leite condensado;
- 100 g de chocolate;
- um copo de nozes;
- papoula de confeitaria para polvilhar.
Método de fazer o bolo "Formigueiro"
- Em primeiro lugar, vamos tratar do leite condensado: para este bolo deve ser fervido. Você pode comprar bolinhos em qualquer loja, mas se tiver um estoque de leite condensado cru, você mesmo pode fazer. Para isso, coloque as latas de leite condensado em uma panela, encha com água e coloque no fogo. Após ferver, cozinhe o leite condensado por 2 horas. Certifique-se de que os frascos estejam sempre cobertos com água.
- Agora vamos prosseguir diretamente para a preparação do bolo de formigueiro. Pique as nozes e doure-as em uma frigideira seca. Quebre os biscoitos em pedaços pequenos. Para agilizar o processo, você pode colocar os biscoitos em um saco plástico e passear sobre ele várias vezes com um rolo de massa.
- Misture os biscoitos e as nozes.
- Prepare as natas: misture o leite condensado fervido gelado com a manteiga amolecida e bata na batedeira.
- Misture os biscoitos e as nozes ao creme. Coloque a massa em uma lâmina em um prato e use as mãos para formar um "formigueiro" com ela.
- Polvilhe o bolo com chocolate ralado e sementes de papoula.
- Coloque o produto na geladeira por várias horas.
