Acontece que as coxas de frango não só podem ser simplesmente assadas no forno, mas também na massa! Este prato acaba por ser muito saboroso, suculento e rico. E eu sugiro que você cozinhe. Vamos começar a cozinhar coxas de frango na massa.
É necessário
- - coxas de frango - 5 pcs;
- - 3 pitadas de pimenta preta moída;
- - massa folhada com fermento - 500 g;
- - óleo de girassol - 5 colheres de sopa;
- - um ovo;
- - sal - 1 colher de chá.
Instruções
Passo 1
A primeira é lavar as coxas de frango e enxugá-las. Então pegamos pimenta e sal, esfregamos e polvilhamos com essas especiarias.
Passo 2
Em seguida, passamos a fritar as coxas de frango em uma frigideira bem aquecida até obter uma crosta dourada, após o que as colocamos em um recipiente separado.
etapa 3
Fazemos o seguinte com a massa: cortamos em tiras finas. Agora pegamos nas nossas baquetas torradas e envolvemos na massa em espiral e sempre com uma sobreposição. Em outras palavras, lembre-se de como fica uma linguiça na massa). Lembre-se de que você não deve enrolar o frango logo no início da perna. Você deve recuar um pouco.
Passo 4
O próximo passo é colocar nossas pernas na massa em papel manteiga e uma assadeira.
Etapa 5
Fazemos isso com as pernas abertas: elas precisam estar bem embrulhadas em papel alumínio. Bem, a massa deve ser untada com gema.
Etapa 6
Só nos resta pré-aquecer o forno a 200 graus e depois colocar a guloseima para assar durante 30 ou 40 minutos. Em geral, guie-se pelo teste. Se estiver assado, pronto!
