Se você quer cozinhar algo muito saboroso para o café da manhã, mas falta muito tempo, como sempre, então você definitivamente precisa prestar atenção à receita de bolos de creme azedo rápidos que são cozidos no forno.
É necessário
- • 3 copos cheios de farinha de trigo;
- • 2/3 xícara de açúcar granulado;
- • 200 g de creme de leite;
- • meia colher de chá de bicarbonato de sódio.
Instruções
Passo 1
Antes de começar a fazer bolos rápidos, você precisa resfriar o creme de leite com antecedência, colocando-o na geladeira.
Passo 2
Peneire a farinha bem e acrescente bicarbonato de sódio. Depois disso, a farinha está bem misturada.
Em uma xícara funda, você precisa transferir o creme de leite resfriado, e a quantidade necessária de açúcar também é colocada neste recipiente.
etapa 3
Bata bem o creme de leite com uma batedeira, batedor ou garfo. Em seguida, adicione gradualmente a farinha de trigo ao creme de leite batido e misture tudo delicadamente. Se dois copos não forem suficientes e a massa ficar fina, adicione mais farinha, mas não exagere, não deve ficar muito grossa.
Passo 4
Divida a massa resultante em 2 metades, que devem ter aproximadamente o mesmo tamanho. Em seguida, cada uma das metades deve ser enrolada em uma camada suficientemente fina (aproximadamente 0,5 centímetros de espessura). Para evitar que a massa grude na superfície da mesa, é necessário usar papel manteiga.
Etapa 5
Em seguida, você precisa dar forma a pequenos bolos. Isso pode ser feito com um molde especial ou com um copo simples.
Etapa 6
Prepare uma assadeira. Para fazer isso, cubra seu fundo com papel manteiga e unte generosamente com manteiga amolecida. Em seguida, coloque os bolos preparados sobre ele. Eles são reunidos em duas peças (uma em cima da outra).
Etapa 7
Em seguida, uma assadeira com bolos deve ser colocada no forno pré-aquecido a 200 graus na prateleira do meio. Os bolos serão assados por cerca de um quarto de hora (talvez um pouco menos).
Etapa 8
Os bolos acabados podem ser divididos em 2 metades com uma faca e espalhar no meio com doce ou compota e, em seguida, voltar a montar. Você também pode derramar chocolate em cima deles.
