Você gosta de assar guloseimas e sobremesas deliciosas no forno? A seguir, ofereço-lhe outra receita de um prato muito interessante, delicado e original chamado "Anéis de creme azedo". Acho que sua casa vai gostar.
É necessário
- - ovos - 2 peças;
- - margarina - 125 g;
- - creme de leite - 0,5 xícaras;
- - farinha de trigo - 2 copos;
- - açúcar - 3 colheres de sopa;
- - refrigerante - 0,5 colher de chá;
- - vinagre - 1 colher de sopa;
- - sal - uma pitada.
Instruções
Passo 1
Com a margarina, faça o seguinte: retire da geladeira, coloque em um copo fundo e derreta até ficar homogêneo. Isso pode ser feito com um banho-maria ou com um forno de micro-ondas.
Passo 2
Passe a farinha de trigo por uma peneira pelo menos duas vezes. Graças a esse procedimento, ele ficará saturado de oxigênio, o que afetará ainda mais a massa - ela ficará macia e arejada.
etapa 3
Em seguida, combine a farinha de trigo com a margarina derretida. Adicione o creme de leite e os ovos crus. Depois de misturar bem tudo, acrescente o refrigerante à mistura resultante, após extinguir com vinagre, bem como açúcar granulado e uma pequena quantidade de sal. Para deixar os "anéis de creme azedo" mais saturados e perfumados, nesta fase do trabalho acrescente um pacote de vanilina a esta massa. Sove bem a massa.
Passo 4
Abra a massa amassada em uma camada na superfície de trabalho. Corte os anéis. Para fazer isso, você precisa de duas formas redondas de diâmetros diferentes. Abra a massa cortada no meio das figuras e faça anéis também.
Etapa 5
Reorganize um pouco os anéis de massa resultantes - assim eles ficarão originais, incomuns e bonitos. Coloque-os em uma assadeira com uma folha de pergaminho e leve ao forno a 180 graus até que estejam totalmente cozidos - eles devem ser cobertos com uma crosta dourada clara. Este prato não só pode ser assado no forno, mas também frito. Em todo caso, acaba sendo muito saboroso.
Etapa 6
Retire os produtos assados prontos do forno e deixe esfriar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro para um sabor extra. "Anéis de creme azedo" estão prontos!
