Procurando uma receita deliciosa magra? Não tem certeza do que cozinhar, para variar? Faça a couve-flor no forno. O prato será não só saudável, mas também delicioso.
É necessário
- - 1 kg de couve-flor;
- - 3 pequenos tubérculos de batata crua;
- - 1 cebola;
- - 3 dentes de alho;
- - 2 tomates frescos;
- - 400 ml de suco de tomate;
- - 1 colher de chá Sahara;
- - 50 g de azeite (pode-se usar óleo de girassol);
- - 100 ml de água;
- - sal e especiarias a gosto (páprica doce e pimenta preta moída são um excelente complemento para a couve-flor).
Instruções
Passo 1
Cozinhar a couve-flor no forno é muito simples. Em primeiro lugar, enxágue o vegetal e desmonte-o em inflorescências. Unte uma assadeira (você precisa levá-la com lados pequenos) com óleo vegetal e espalhe o repolho preparado.
Passo 2
Lave e descasque as batatas, corte-as o mais finas possível, distribua sobre a couve-flor.
etapa 3
Lave os tomates, corte as partes não comestíveis, corte-os em rodelas finas ou rodelas. Coloque os tomates em uma assadeira.
Passo 4
Descasque a cebola e corte em rodelas finas. Espalhe sobre uma assadeira. O alho pode ser cortado em fatias finas ou passado por uma prensa. Distribua o produto triturado sobre o restante dos ingredientes.
Etapa 5
Agora preencha. Em uma tigela conveniente, misture o suco de tomate, açúcar, água, sal e seus temperos favoritos e misture tudo bem. Despeje a mistura pronta em uma assadeira, tentando despejar os vegetais por igual.
Etapa 6
Envie o prato para assar no forno pré-aquecido a 180 ° C por 50 minutos. A couve-flor no forno é muito suculenta e saborosa. Pode ser servido como prato independente ou como acompanhamento.
Etapa 7
Algumas donas de casa acreditam que a batata é um ingrediente a mais e, sem ela, a couve-flor no forno fica mais macia. Este é um ponto controverso. É melhor tentar cozinhar o prato de duas formas diferentes: com e sem batatas e decidir qual a opção que mais lhe agrada.
