O alho selvagem fresco não só é muito saboroso, como agrada pela riqueza de nutrientes. Portanto, é recomendável comer este tipo de verduras com mais frequência para obter o máximo benefício. E para que o alho selvagem não se torne enfadonho, pode preparar várias saladas com ele.
Salada de ovo com alho selvagem
A salada é preparada muito rapidamente, acaba se revelando bastante satisfatória.
Nós vamos precisar:
- 4 ovos;
- 3 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
- 2 molhos de alho selvagem;
- 4 colheres de sopa colheres de sopa de maionese;
- sal.
Ferva os ovos de galinha cozidos. Separe o alho selvagem, enxágue e pique bem. Esfrie os ovos cozidos, descasque, corte em cubos, misture com as ervas. Tempere a salada com maionese e creme de leite, sal e mexa.
Receita de salada de tomate com alho selvagem
Você vai fazer essa salada em dez minutos. Será muito leve, adequado para dias de jejum.
Nós vamos precisar:
- um ramo de alho selvagem;
- 2 tomates;
- 3 penas de cebolinha verde;
- alguns ramos de endro;
- sal marinho, sementes de gergelim.
Lave verduras e legumes, pique finamente, polvilhe com sementes de gergelim, sal, misture. Salada pronta. Se quiser, pode adicionar uma colher de azeite (oliva) para que a salada não fique tão seca.
Receita de salada de pepino e alho selvagem
Esta salada também ficou muito saborosa. Outra variação da salada com alho selvagem é adicionar espinafre fresco em vez de pepino (como preferir).
Nós vamos precisar:
- 150 g de alho selvagem;
- 5 ovos;
- 2 pepinos frescos;
- 100 ml de maionese;
- 2 batatas;
- sal.
Ferva os ovos e as batatas, descasque e corte em cubos. Lave o alho selvagem, separe, pique. Descasque os pepinos e corte em tiras finas. Agora combine todos os ingredientes da salada em uma tigela conveniente, tempere com maionese, tempere com sal.
