Este tratamento será útil para donas de casa que periodicamente precisam preparar refeições. Salmão com abacate é usado como recheio, mas você pode experimentar adicionando outros ingredientes em vez de abacate, como pepinos ou ervas picadas.
É necessário
- Ingredientes para 4 pessoas:
- - salmão ligeiramente salgado - 150-200 g;
- - pão sírio fino - 1 folha grande ou 2 de tamanho médio;
- - requeijão - 200 g;
- - abacate;
- - suco de limão - 2 colheres de sopa;
- - sal e pimenta.
Instruções
Passo 1
Espalhamos uma folha de pão sírio na superfície de trabalho. Se o pão pita for grande, corte-o em 8 tiras, no caso de 2 pães pita médios, corte cada um em 4 tiras.
Passo 2
Untamos cada tira com requeijão - isso deve ser feito com cuidado para que o pão sírio não se quebre. Cobrimos com película aderente e passamos aos outros ingredientes.
etapa 3
Corte o abacate ao meio, retire o caroço, retire a polpa com uma colher.
Passo 4
Sove a polpa do abacate em uma xícara com um garfo, sal, pimenta, acrescente o suco de limão e misture imediatamente para que a polpa não escureça.
Etapa 5
Corte o filé de salmão em cubos com cerca de 1 a 1,5 centímetros de espessura.
Etapa 6
Espalhamos um pouco de creme de abacate e salmão em cada tira de pão sírio, enrolamos rolinhos densos. Envolvemos os rolos em papel alumínio ou filme plástico, colocamos na geladeira por 30 minutos. Um lanche rápido está pronto!
