Okroshka: Culinária E Principais Segredos

Índice:

Okroshka: Culinária E Principais Segredos
Okroshka: Culinária E Principais Segredos

Vídeo: Okroshka: Culinária E Principais Segredos

Vídeo: Okroshka: Culinária E Principais Segredos
Vídeo: Окрошка на кефире .Как приготовить окрошку ,чтобы все просили добавку Soup for hot weather 2024, Marcha
Anonim

Este prato provavelmente é conhecido por todos. Ora, okroshka é um dos pratos mais populares da culinária russa! Certamente todos experimentaram, mas poucas pessoas sabem cozinhá-lo de maneira correta e saborosa.

Okroshka: culinária e principais segredos
Okroshka: culinária e principais segredos

É necessário

  • - água - 200 ml
  • - kefir - 600 ml
  • - ovo - 4 unid.
  • - Salsicha Médica - 250 g
  • - 1 molho de endro
  • - batatas - 5 unid.
  • - cebola verde - 1 pc.
  • - rabanete - 5 unid.
  • - pepino - 2 unid.
  • - sal, pimenta a gosto

Instruções

Passo 1

Tendo retirado previamente toda a pele da salsicha do médico, corte-a em cubos.

Passo 2

Lave as cebolas verdes e pique-as. Então salgue e lembre com as mãos, para que amoleça e dê suco.

etapa 3

Lave o endro e pique finamente.

Passo 4

Ferva os ovos até ficarem cozidos, resfrie-os, descasque e corte em cubos.

Etapa 5

Lave os rabanetes e pepinos e corte-os em cubinhos.

Etapa 6

Ferva as batatas com a casca, deixe esfriar e corte em cubos.

Etapa 7

E por último, coloque todos os ingredientes da okroshka em uma panela e misture bem. Adicione sal e / ou pimenta se desejar.

Etapa 8

Em seguida, cada um em seu prato deve misturar todos esses ingredientes com o kefir. Se o kefir for muito grosso, adicione um pouco de água.

Recomendado: