Como Fazer Uma Torta De Arroz E Peixe

Como Fazer Uma Torta De Arroz E Peixe
Como Fazer Uma Torta De Arroz E Peixe

Índice:

  • 👤 Autor Brandon Turner 📧 turner@palatabledishes.com.
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:57.
  • 🖍 Última modificação 2025-01-24 11:51.

Este bolo é fácil de preparar. É perfeito tanto para um jantar em família como para um banquete. As tortas de peixe são geralmente assadas cobertas.

Como fazer uma torta de arroz e peixe
Como fazer uma torta de arroz e peixe

Ingredientes:

  • 0,5 kg de massa folhada (um pacote);
  • 1 lata de conservas de peixe (pode ser qualquer, dependendo da preferência);
  • 2/3 xícara de arroz
  • 1 cabeça de cebola.

Preparação:

  1. A massa deve primeiro ser removida do frio e descongelada. Pode ser utilizado como massa sem fermento ou com ele. Se você tomar o fermento usual, não a massa folhada, o bolo ficará mais macio e permanecerá fresco até no dia seguinte.
  2. Ferva o arroz em água e sal.
  3. A massa macia é estendida e dividida em duas partes. O arroz é colocado na metade inferior.
  4. Quanto menor for a cebola, melhor. Coloque os cubos de cebola por cima do arroz. É importante distribuir o recheio uniformemente.
  5. É hora do peixe. Recomendamos o uso de saury em óleo. Amasse com um garfo. Se você tiver dificuldade, pode usar um liquidificador. Antes disso, o excesso de suco deverá ser drenado. O carapau ou a sardinela são enchimentos perfeitos. Se sua alma precisa de frutos do mar, você pode fazer uma torta de peixe recheada com camarão, lula ou mexilhão.
  6. Se tiver dúvidas sobre a suculência do recheio, pode seguir um pequeno conselho: coloque camadas finas de manteiga por cima do peixe.
  7. O saury amassado é colocado em cima do arroz e das cebolas.
  8. O recheio é coberto com uma camada superior de massa. As bordas precisarão ser gentilmente pinçadas e a própria massa deverá ser furada em vários lugares com um palito ou garfo.
  9. O forno precisa ser aquecido a 200 graus. Nessa temperatura, o bolo é cozido por 25 minutos. É melhor servir produtos assados prontos quentes.

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