Alimentos enlatados simplificam muito a vida das donas de casa modernas, porque com eles você pode preparar rapidamente muitos pratos deliciosos. Uma rápida torta de peixe enlatado é perfeita para um jantar em família.
Ingredientes para fazer torta de peixe:
- um copo de kefir gorduroso;
- 2 ovos crus;
- 2 copos de farinha (pode ser necessário um pouco menos);
- 80-90 ml cresce. óleos;
- uma lata de peixe enlatado (cavala, sardinha, salmão rosa, etc.);
- cebolas verdes (5-7 penas);
- Um pouco de sal.
Cozinhar torta de peixe enlatado
1. Primeiro você precisa amassar a massa da torta de peixe.
2. Quebre os ovos em uma tigela adequada e bata com sal.
3. Adicione o kefir e a manteiga à massa do ovo e mexa bem com um batedor.
4. Despeje a farinha na mistura preparada, mexendo a massa.
5. Despeje a farinha até que a massa tenha consistência semelhante a creme azedo fino.
6. Para o recheio, sove o peixe da jarra, antes de escorrer o líquido.
7. Despeje metade da massa em uma forma de torta, espalhe a comida enlatada por cima e polvilhe com uma camada de cebola picada.
8. Despeje a segunda metade da massa por cima.
Dica útil: quando a crosta de cima da torta endurecer, você pode untar com manteiga ou óleo de girassol e deixar assar.
9. Cozinhar esse bolo deve estar no forno por cerca de 40 minutos a 170-180 graus.
