Donuts, ou então também chamados de donuts, não só podem ser fritos, mas também assados no forno. Quando assados, são muito macios, macios e aromáticos. Proponho cozinhá-los.
É necessário
- - leite - 1 copo;
- - fermento - 1 colher de sopa;
- - manteiga - 2 colheres de sopa;
- - açúcar - 1, 5 xícaras;
- - ovos - 2 pcs;
- - farinha - 4 copos;
- - sal - 1 colher de chá;
- - canela - 1 colher de sopa;
- - noz-moscada - uma pitada.
Instruções
Passo 1
Aqueça o leite até aquecer e misture um terço com o fermento seco. Deixando essa massa quente, não toque nela por 5 minutos.
Passo 2
Em seguida, acrescente a manteiga amolecida, meio copo de açúcar granulado e o restante do leite à massa de fermento. Mexa bem, depois acrescente os ovos batidos, uma pitada de noz-moscada, sal e farinha. Faça a mistura ficar lisa. A massa do donut está pronta.
etapa 3
Pegue uma xícara de fundo fundo, pincele com óleo de girassol e coloque a massa enrolada em uma bola ali. Aquecer por cerca de 60 minutos, lembrando-se de cobrir com uma toalha úmida.
Passo 4
Sove um pouco a massa que saiu com as mãos e enrole-a até formar uma camada com 1 centímetro de espessura. Pegue um copo e corte círculos com ele. Em seguida, faça um pequeno furo no meio de cada forma - você pode fazer uma rolha de garrafa. Deixe os futuros donuts nesta forma por 45 minutos.
Etapa 5
Envie os donuts para assar no forno a uma temperatura de 160 graus por cerca de 10 minutos - eles devem estar dourados.
Etapa 6
Enquanto os donuts estão assando, derreta a manteiga até ficar homogêneo. Combine o açúcar granulado com a canela.
Etapa 7
Retire os produtos assados prontos do forno, deixe esfriar um pouco e aplique a manteiga derretida na superfície. Polvilhe com uma mistura seca de açúcar granulado e canela por cima. Os donuts estão prontos no forno!
