As ervilhas costumam ser um ingrediente básico em muitas saladas festivas. Esta versão da salada deste produto pode ser preparada tanto nos dias de semana como nos feriados.
O efeito será sempre o mesmo - a refeição terá muito sucesso! E vale a pena adicionar pepinos e ovos às ervilhas - a salada torna-se imediatamente mais nutritiva e satisfatória!
Precisaremos (a quantidade é arbitrária, dependendo da quantidade de porções desejada e do seu gosto):
- ervilhas em conserva;
- picles;
- ovos cozidos;
- óleo vegetal, vinagre;
- salsa, sal, endro - leve a gosto.
1. Bem, vamos começar a cozinhar com pepinos - corte-os em cubos e misture imediatamente com as ervilhas. Só primeiro, todo o líquido das ervilhas deve ser drenado - não precisamos para a salada.
2. Misture o vinagre e o óleo. Se desejar, você pode adicionar alho seco a um molho de salada leve - ele adicionará tempero ao prato. Mas, se você não gostar, sobreviverá completamente com o sal comum. Novamente, a quantidade de sal dependerá da salinidade dos pepinos.
3. Despeje o molho sobre as ervilhas com pepinos, acrescente as ervas frescas picadas. Homogeneizar. Ferva os ovos com antecedência, descasque, corte em fatias.
Salada de ervilha com pepino na sua frente - tudo o que resta é servir. Coloque a salada em uma ervilha em um prato largo, decore em um círculo com fatias de ovos cozidos. Sirva imediatamente antes que os pepinos acabem. Claro, você pode rechear esses produtos com maionese - então você terá uma opção mais satisfatória.
