Quer agradar sua família e amigos com uma pizza rápida? A mini-pizza apetitosa e rápida de preparar certamente surpreenderá a todos com seu sabor único. Você pode levar pizza para um piquenique e fazer um lanche após uma longa caminhada.
É necessário
- - 25 g de fermento fresco
- - 50 g de manteiga
- - 1 kg de farinha
- - 300 g de qualquer carne picada
- - 2-3 dentes de alho
- - cebola grande
- - 1 Colher de Sopa. eu. pasta de tomate
- - 250 ml de leite
- - 1 colher de chá sal
- - Pimenta
- - 20-30 g de queijo
Instruções
Passo 1
No leite morno, o sal e o açúcar se dissolvem e, em seguida, adicione e dissolva o fermento. Temperos podem ser adicionados, se desejar. Adicione a manteiga derretida (não quente) e adicione a farinha.
Passo 2
Amasse bem macio, não pegajoso. Cubra com um guardanapo e coloque em local aquecido até a massa crescer. Durante o período de espera, você precisa amassá-lo uma vez.
etapa 3
Frite a carne picada, acrescente a cebola picada e o alho, a massa de tomate, o sal e a pimenta, cozinhe por 4-5 minutos, retire do fogo.
Passo 4
Divida a massa crescida em pedaços (esta quantidade de massa dá cerca de 8 pizzas). Arrancamos um pedaço da massa da palma, formamos uma bola, colocamos sobre uma assadeira e pressionamos para que o bolo não ultrapasse 1 cm. Os bolos resultantes devem ser espalhados a um distância de 5 cm um do outro, deixe-os repousar em local aquecido por 10 minutos.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque a carne picada, o queijo ralado nas tortilhas e leve ao forno por 20 minutos.
