Faça a doçura da flor de semolina rosa. Estes são produtos de panificação cobertos com calda de açúcar. Uma sobremesa muito original e deliciosa.
É necessário
- - 60 g de sêmola
- -12-14 Art. eu. farinha de trigo
- - 80 g de azeite
- - 85 g de iogurte
- - 10 g de fermento em pó
- - vanilina
- - 3 xícaras de açúcar granulado
- - 3 copos de água
- - pistache ou amêndoas
- - manteiga
Instruções
Passo 1
Prepare a calda de açúcar primeiro. Despeje 3 xícaras de açúcar granulado em uma panela e adicione 3 xícaras de água. Coloque no fogo, mexendo de vez em quando, e espere ferver. Deixe esfriar.
Passo 2
Se você não quiser "rosas" muito doces, a quantidade de açúcar pode ser reduzida.
etapa 3
Comece a fazer a massa. Combine semolina, azeite e iogurte. Adicione a farinha, a vanilina, o fermento. Sove a massa.
Passo 4
Divida a massa em vários pedaços. Abra a massa com pelo menos 2 mm de espessura.
Etapa 5
Com a ajuda de um copo, fazemos círculos. Agora forme uma "rosa". Conecte os pequenos pedaços cortados primeiro. Em seguida, segure as peças maiores juntas. Tente segurá-lo bem para que as "rosas" não se desfaçam ao assar.
Etapa 6
Coloque as rosas em uma assadeira. Unte a massa com manteiga derretida. E leve ao forno a 180 graus.
Etapa 7
Retire do forno, despeje sobre a calda de açúcar resfriada. Deixe por cerca de 30 minutos. Enfeite com pistache ou amêndoas.
