Costumamos associar o doce a algo saboroso, mas muito prejudicial. Na verdade, você pode preparar muitas iguarias interessantes usando apenas produtos naturais e muito saudáveis: frutas secas, frutas frescas, coco, todos os tipos de nozes, cacau, alfarroba, estévia. Esses doces podem ser encontrados em lojas e restaurantes vegetarianos.
1. Encontro de doces com nozes
O ingrediente principal são as tâmaras, que criam a forma de um doce. Se forem sólidos, você pode primeiro colocá-los na água por 15-20 minutos. Em seguida, adicione cajus, amêndoas, nozes, sementes de girassol ou sementes de abóbora. Você pode adicionar canela e um pouco de noz-moscada moída. Misture tudo no liquidificador e forme bolinhas. Pode ser enrolado em coco ou nozes inteiras por cima. Ao mesmo tempo, a castanha não deve ser muito dura, os cajus ou as nozes são bons. Como as próprias tâmaras são doces o suficiente, nenhum adoçante adicional é necessário.
Em vez de tâmaras, você pode levar ameixas e damascos secos ou uma mistura de todas essas frutas secas.
2. Tatar doces com cacau
Pique as datas. Adicione mel líquido a gosto. Você pode usar alfarroba em vez de mel como adoçante. Em seguida, adicione a farinha de aveia (farinha de aveia) esmagada no liquidificador até ficar homogêneo, que pode ser enrolado em bolas. Forme os doces, enrole-os no cacau.
3. Doces de banana
Esses doces requerem bananas maduras, aveia e nozes picadas. Enrole as bolas em migalhas de gergelim ou de nozes.
Após o cozimento, é melhor colocar os doces na geladeira por algumas horas para que mantenham sua forma. Esses doces podem ser armazenados por 2-3 dias em um local fresco e escuro.
