Incomum na combinação de ingredientes, mas saladas muito saborosas e leves vão enfeitar qualquer mesa e serão um ótimo complemento para o prato principal. Saladas de frutas e vegetais também são boas para um lanche leve.
Várias receitas de saladas inusitadas e bastante fáceis de preparar. Eles serão um ótimo complemento para o seu almoço ou jantar.
Salada de laranja e tomate
Ingredientes:
- laranjas - 2 unid.;
- tomates - 3-4 pcs. (dependendo do tamanho);
- creme - ½ xícara.
Como fazer uma salada
Lave os tomates. Se usar flores de cerejeira, você pode simplesmente cortá-las ao meio. Os tomates grandes e médios devem ser cortados em fatias. Lave as laranjas, descasque, divida em fatias e cada fatia - ao meio. Coloque as laranjas e os tomates numa saladeira, regue com as natas e misture tudo.
Salada de pepino com peras
Ingredientes:
- pepinos frescos - 2 unid.;
- peras - 3 unid.;
- cebolas verdes;
- óleo vegetal - 3 colheres de sopa;
- açúcar granulado - 1 colher de chá;
- suco de limão - 1 colher de chá
- sal.
Como fazer uma salada
Lave os pepinos, descasque e rale em um ralador grosso. Lave as peras, descasque, retire as sementes e rale também no ralador grosso. Pique a cebola verde finamente (você pode omitir a cebola se desejar). Misture tudo em uma saladeira, polvilhe com açúcar, adicione sal a gosto e tempere com suco de limão e óleo vegetal. Misture tudo de novo. Sirva com cebolinha.
