Minha família adora saladas, então procuro diversificar o cardápio o mais original e delicioso possível. Além disso, agora é a estação das saladas. Os vegetais amadurecem nos jardins, que podem ser enviados para a salada diretamente do jardim. Delicioso e fresco, rico em vitaminas. As saladas de vegetais carregam o nosso corpo de energia, proporcionam uma sensação de leveza e saciedade.
É necessário
- - 100-150 g de queijo feta,
- - 2 tomates (300 g),
- - 1 pepino (120 g),
- - 5 cabeças de rabanete (100 g),
- - 3 dentes de alho (15 g),
- - 4 folhas verdes de alface (40 g),
- - 10 folhas de manjericão,
- - 2 colheres de sopa. eu. sementes de girassol (20 g),
- - 2 colheres de sopa. eu. sementes de romã (opcional).
- Para coca:
- - 2 colheres de sopa. eu. azeite (34 ml),
- - 2 colheres de sopa. eu. suco de limão (36 ml),
- - 2 colheres de sopa. eu. açúcar (50 g),
- - pimenta preta a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte os tomates e o queijo em rodelas, o pepino e o rabanete em rodelas, pique finamente as verduras e a salada.
Passo 2
Prepare o molho misturando todos os produtos, só depois acrescente as folhas de manjericão, o alho amassado, deixe repousar por 20 minutos.
etapa 3
Enfeite a parte superior da salada com fatias de queijo, sementes de romã e sementes fritas em uma frigideira seca.
Passo 4
Se desejar, você pode adicionar pimentão ou abacate à salada. E no molho - aipo e salsa, creme de leite. O sabor é original e picante.
