Esta é uma salada leve e saborosa que seus convidados irão apreciar. Pode ser preparado para uma mesa festiva ou durante a semana. O presunto pode ser substituído por filés de frango ou peru. Dos ingredientes propostos, você receberá 6 porções.
É necessário
- - 200 g de presunto;
- - 10 pedaços de tomate cereja (se comer os habituais, bastam 2 pedaços);
- - 200 g de pepinos;
- - 10 pedaços de rabanete;
- - cebola (pode ser substituída por alho-poró);
- - ervas frescas;
- - 4 colheres de sopa óleo vegetal (para molho);
- - 1 Colher de Sopa. 6% de vinagre (para o molho);
- - 2 dentes de alho (para o molho);
- - sal a gosto (para o molho);
- - pimenta a gosto (para o molho).
Instruções
Passo 1
Corte o presunto e os pepinos em tiras. Corte os tomates ao meio ou em quartos. Os tomates normais são melhor cortados em cubos. É melhor cortar o rabanete em rodelas finas e o alho-poró em rodelas. Se você pegou cebolas, é preciso cortá-las e despejar água fervente sobre elas para que não fiquem com gosto amargo. Pique as ervas finamente.
Passo 2
O reabastecimento é bastante simples. É necessário misturar todos os ingredientes, e o alho precisa ser picado bem fino ou passado no espremedor de alho.
etapa 3
Agora você pode mexer todos os ingredientes em uma tigela e temperar com o molho preparado. Polvilhe a salada com ervas por cima e sirva!
