Salada "Extravagância De Sabores"

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Salada "Extravagância De Sabores"
Salada "Extravagância De Sabores"

Vídeo: Salada "Extravagância De Sabores"

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Anonim

A salada tem um sabor incomum, embora os produtos sejam bastante simples. Os amantes de peixe e marisco vão gostar muito deste prato, uma vez que a salada contém palitos de arenque e de caranguejo. A combinação de cogumelos, arenque e palitos de caranguejo conferem à salada um sabor único.

Salada
Salada

É necessário

  • - 100 g de champignon;
  • - 1 arenque ligeiramente salgado;
  • - 1 cebola;
  • - 150 g de palitos de caranguejo;
  • - 1 beterraba;
  • - 2 ovos;
  • - use caviar vermelho e preto para decoração,
  • - adicione maionese a gosto;
  • - 2-3 colheres de sopa. óleo vegetal.

Instruções

Passo 1

Solte o filé de arenque dos ossos com uma pinça. Disponha o filé em cubos pequenos.

Passo 2

Cozinhe os ovos e a beterraba até ficarem macios. Rale ambos separadamente.

etapa 3

Pique finamente os champignon, cebolas, pré-descascados e lavados, frite tudo em uma panela em uma pequena quantidade de óleo vegetal quente.

Passo 4

Pique os palitos de caranguejo em cubos pequenos.

Etapa 5

Num prato grande, todos os ingredientes são dispostos em camadas, alternando cada uma com uma camada de maionese: pedaços de arenque, cebolas e cogumelos salteados, ovos ralados, palitos de siri picado e beterraba ralada.

Etapa 6

Cubra a última camada com maionese. Opcionalmente, você pode decorar com caviar de dois tipos (preto e vermelho).

Etapa 7

Leve a salada preparada à geladeira por cerca de uma hora. Depois, você pode decorar as bordas da salada com ervas picadas e servir.

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