Muitas pessoas sabem pelo curso da história que pela primeira vez o imperador Pedro I introduziu as batatas na Rússia. Se as primeiras batatas eram um vegetal estranho, hoje em dia é simplesmente impossível imaginar a mesa russa sem essa fruta universal.
A batata contém uma grande variedade de vitaminas de diferentes grupos e ácido ascórbico. Podemos dizer que este maravilhoso vegetal contém 1 de toda a tabela química dos elementos. Os benefícios da batata são enormes e ajudam na cicatrização de queimaduras, ajudam a aumentar o nível de hemoglobina, estabilizam o trabalho do trato digestivo, melhoram o trabalho do processo metabólico do potássio, estabilizam a pressão arterial, e também ajudam em situações de estresse e nervos desordens.
A batata não é considerada um produto dietético devido ao seu alto teor calórico e teor de amido. Portanto, as pessoas que sofrem de excesso de peso devem excluir as batatas da dieta ou comê-las de manhã.
Os cosmetologistas também não podiam ignorar as propriedades benéficas das batatas. Para pele seca, é feita uma máscara com purê de batata com adição de gema de ovo. O efeito é perceptível após 3 tratamentos.
E a salvação dos saltos escamosos será um banho à base de uma decocção de casca de batata. E os tubérculos crus ajudam a lidar com queimaduras após longa exposição ao sol.
Poucas pessoas sabem que todas as substâncias valiosas se acumulam na casca da batata. A casca pode ajudar com hipertensão, problemas cardíacos ou pessoas que sofrem de alergias. Além disso, as batatas ajudam a lidar com a inflamação.
Poucas pessoas sabem, mas sob a própria casca existem certas enzimas que ajudam na absorção do amido. Portanto, é melhor não retirar a casca da batata. Batatas descascadas, por exemplo, ao fogo ou de uniforme, são um prato ideal para o sistema digestivo.
Batatas assadas são consideradas as mais saudáveis. Você pode untar meia batata com iodo e ver a cor azul do interior, mas a casca continuará da mesma cor. A mudança na cor das batatas nada mais é do que a reação do iodo com o amido. Portanto, essa experiência comprova os benefícios inegáveis da casca.
Depois de fevereiro, muitos médicos aconselham a abandonar as batatas por causa de uma substância que é produzida nesta época do ano em tubérculos jovens e pode causar intoxicações graves. Mas se houver fãs leais de tal vegetal, então o dano da substância produzida pode ser facilmente reduzido ao mínimo cortando a casca com uma camada espessa.
De batatas germinadas, embebidas em álcool e infundidas por algumas semanas, você obtém um excelente remédio para problemas nas articulações. A infusão deve ser esfregada nas áreas problemáticas.
