Carne delicada com uma deliciosa crosta de queijo assada no forno é um prato simples, saboroso e versátil. A carne de estilo francês pode ser preparada para um jantar de gala como prato principal, e também é adequada para um menu diário.
Ingredientes para cozinhar carnes francesas:
- 700-800 gramas de carne (é melhor levar polpa de porco);
- 2-3 tomates maduros de tamanho médio;
- 150-200 gramas de queijo (qualquer variedade dura serve);
- cerca de 50 ml de maionese e ketchup;
- pimenta e sal a gosto.
Cozinhar carne de porco deliciosa e suculenta em francês:
1. A carne de porco deve ser cortada em fatias pequenas e batida em cada pedaço.
Dica útil: para evitar que pedaços de carne se espalhem pela cozinha ao ser batida, você pode embrulhar cada pedaço de carne de porco com filme plástico.
2. As fatias de porco picadas devem ser esfregadas a gosto com uma mistura de pimenta e sal.
3. Unte levemente uma assadeira ou assadeira e coloque os pedaços de carne quebrados sobre ela.
4. Lave os tomates, limpe-os e corte-os em rodelas finas com uma faca afiada.
5. Coloque uma camada de tomates picados por cima dos pedaços de porco.
6. Os tomates devem ser untados com uma camada fina de uma mistura de maionese e ketchup, para que a carne fique apimentada e bem suculenta.
7. Finalmente, polvilhe o prato com queijo ralado de qualquer uma das variedades duras.
8. A carne em francês deve ser assada no forno por cerca de 40 minutos a 190 '.
9. A carne de porco francesa pode ser servida como prato principal ou complementada com qualquer acompanhamento adequado.
