Sugiro uma das opções de cozimento do salmão com batata no forno. A receita para cozinhar salmão assado do menu do restaurante certamente agradará a verdadeiros gourmets.
É necessário
- - Um salmão;
- -10 pedaços de batata;
- - 1 cebola;
- - pimenta preta moída, sal, açúcar a gosto.
Instruções
Passo 1
Para cozinhar o salmão no forno, primeiro é necessário mariná-lo. O peixe é cortado em porções, esfregado com sal, açúcar e pimenta-do-reino. Coloque o salmão assim processado na geladeira por várias horas antes de assá-lo no forno.
Passo 2
As batatas devem ser descascadas, cortadas com uma faca em pratos de 1, 5 - 2 cm de espessura, em seguida despeje o óleo vegetal na assadeira preparada e as batatas dispostas. O salmão assado no forno de acordo com esta receita com batatas acaba sendo tenro e suculento.
etapa 3
É necessário assar as batatas em fogo baixo até dourar na parte inferior. Depois disso, os plásticos de batata são virados e pedaços de salmão são colocados em cima deles para assar.
Passo 4
De cima, o peixe é coberto com cebolas cortadas em rodelas finas. O salmão é assado no forno com batatas por 20 minutos. Na hora de servir, o prato é polvilhado com ervas.
