Farfalle com frango e lecho cozido em panela elétrica é uma versão interessante de um delicioso prato italiano. A forma original da massa em forma de "borboletas" irá certamente agradar às crianças.
Ingredientes:
- 350 g de massa farfalle;
- 300 g de filé de frango (peito);
- 200 g de lecho doce;
- 1 cabeça de cebola;
- 1 cenoura média;
- sal e especiarias de aves a gosto.
Preparação:
- Os filés de aves congelados devem ser completamente descongelados. Se necessário, enxágue a carne e corte-a em pequenas tiras.
- Retire a casca da cebola média, lave, pique finamente com uma faca.
- Pegue também cenouras de tamanho médio, cortadas em tiras longas (por exemplo, com um ralador ou faca para cenouras coreanas).
- Despeje o óleo líquido na tigela da multicozinha, adicione os filés picados aqui e frite os pedaços de frango por 5-6 minutos usando a função "fritar". A carne deve ser salgada e temperada ao seu gosto (você pode levar quaisquer temperos, não necessariamente para aves).
- Coloque as cebolas picadas e as tiras de cenoura no frango e frite na mesma quantidade. Mudamos a função da multicooker.
- Adicione o lecho, mexa e cozinhe por cerca de 15 minutos.
- Nesse ínterim, você deve preparar o farfalle. Mergulhe as "borboletas" ou como também são chamadas de "arcos" em água fervente. Eles são cozidos por 7 a 8 minutos, depois coloque-os em uma peneira para que o excesso de vidro fique líquido (enxágue como macarrão comum, sem necessidade de água fria).
- Despeje a massa em uma panela elétrica depois que seu conteúdo estiver cozido. Misture todos os produtos suavemente.
- A massa está pronta a usar imediatamente, sirva quente. Nota: as instruções para fazer farfalle estão em cada embalagem.
