Farto, fácil de preparar e incrivelmente saboroso, é fácil de assar no forno em apenas uma hora. A receita de frango com trigo sarraceno sob um "casaco" de queijo será uma dádiva de Deus para cozinheiros novatos ou nos casos em que você não quiser ficar muito tempo no fogão. Você também pode servir este milagre gastronômico na mesa festiva, a carne assada com acompanhamento fica espetacular.
É necessário
- • Frango - 0,7-1 kg;
- • 2 xícaras de trigo sarraceno;
- • 1, 5 copos de água morna;
- • 200 g de creme de leite;
- • 150 g de queijo duro;
- • Manteiga para untar o molde;
- • Assadeira funda
- • Cebola;
- • Sal;
- • Khmeli-suneli;
- • Verduras a gosto.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa separar o cereal e enxágue-o em água corrente. Lubrifique a frigideira com manteiga e distribua uniformemente o trigo sarraceno.
Passo 2
Pique a cebola em cubinhos e coloque sobre o trigo sarraceno.
etapa 3
Corte a carcaça, as pernas ou os filés de frango em pequenos pedaços (à escolha do cozinheiro). Todas as opções funcionarão para esta receita. Tempere a carne a gosto.
Passo 4
Coloque os pedaços de frango sobre o trigo sarraceno, polvilhe a carne por cima com o tempero de lúpulo suneli. Suficiente 1-1,5 colher de chá.
Etapa 5
Pique ervas frescas (endro ou cebola, salsa ou o que quer que seja). Você pode levar ervas secas. Polvilhe sobre o frango por cima do lúpulo suneli.
Etapa 6
Pincele o frango com creme de leite, despeje os ingredientes uniformemente com água fervida morna.
Etapa 7
Rale bem o queijo e polvilhe sobre o frango.
Etapa 8
Coloque o prato no forno, pré-aquecido a 200 graus, por 50-60 minutos.
