Como Fazer Uma Salada De Macarrão Italiana

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Como Fazer Uma Salada De Macarrão Italiana
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Vídeo: Como Fazer Uma Salada De Macarrão Italiana

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Vídeo: Salada de Macarrão - Entre e coma sem culpa #53 2024, Marcha
Anonim

Você acha que um menu enxuto é algo chato e sem graça? Não é nada disso. Pode ser bastante picante e variado. Uma tradicional salada de macarrão italiana magra ajudará a adicionar variedade e frescor à sua dieta.

Salada italiana com macarrão
Salada italiana com macarrão

É necessário

  • - 200 g de salsa;
  • - um dente de alho;
  • - 60 g de pinhões;
  • - 250 g de tomate cereja;
  • - sal marinho;
  • - 50 g de queijo parmesão;
  • - 100 g de azeite;
  • - 250 g de massa "Horns".

Instruções

Passo 1

Ferva 250 g de macarrão "Horns". Para 100 g de macarrão, você precisa de 1 litro de água.

Passo 2

Para preparar o molho, é preciso levar a salsa, cortar os caules duros. Execute o restante em uma tigela do liquidificador. Adicione 50 g de pinhões, um dente de alho, um pouco de sal marinho, uma colher de sopa de queijo parmesão ralado e 100 ml de azeite. Moa tudo com um liquidificador até ficar homogêneo.

etapa 3

Frite os pinhões restantes em uma frigideira seca, sem óleo, até dourar. Lembre-se de mexer as nozes periodicamente, caso contrário, elas queimarão muito rapidamente.

Passo 4

Corte 250 g de tomate cereja em pedaços grandes. Transfira a massa fervida para uma tigela separada, acrescente um pouco de azeite, acrescente os tomates cereja picados, regue com o molho preparado. Mexa delicadamente com uma colher.

Etapa 5

Transfira para um prato, polvilhe com nozes torradas e queijo ralado por cima. Esta salada pode ser servida quente ou fria, tudo depende das suas preferências de paladar.

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