A torta de semolina é muito fácil e simples de preparar. É adequado para qualquer mesa, tanto festiva como para beber chá em família. A torta acaba sendo muito perfumada, linda e incrivelmente saborosa.
Você vai precisar de:
1 Colher de Sopa. semolina, 1 colher de sopa. kefir ou iogurte, 2/3 colheres de sopa. açúcar, 1/2 colher de chá. sal sem lâmina, 1 colher de chá. refrigerante apagado com vinagre, 2 ovos, 1 saco de vanilina, 1 colher de sopa. eu. óleo de girassol, 100 gr. frutos frescos ou congelados (frutos silvestres, cranberries, viburnum, espinheiro mar, cereja), 1 lata de leite condensado fervido.
Despeje a semolina, o açúcar, o sal e a vanilina em uma tigela. Misture bem tudo e despeje o kefir, os ovos mexidos e o refrigerante temperado. Misture tudo bem novamente.
Unte uma frigideira ou assadeira com óleo vegetal. Se você quiser que as bagas permaneçam quando assadas por cima, despeje a massa em uma assadeira ou assadeira e polvilhe as bagas por cima. Em outro caso, adicione as bagas enquanto amassa.
Enviamos nossa torta para um forno pré-aquecido a 180-200 graus. Assamos por 30-40 minutos. Até o marrom dourado. Depois que o bolo esfriar, corte-o em bolos, coloque em uma travessa, coloque na calda e cubra com leite condensado.
