Muitas donas de casa têm medo de não aguentarem a massa de fermento. Mas esta receita o ajudará a preparar uma obra-prima culinária simples. Você aprenderá passo a passo como é fácil cozinhar no forno uma saborosa e exuberante torta de frutas silvestres à base de fermento.
É necessário
- - leite - 500 gramas
- - açúcar - 1 colher de sopa
- - fermento seco - 1 colher de sopa
- - manteiga - 200 gramas
- - sal a gosto
- - biscoitos moídos - 2 colheres de sopa
- - farinha - 4 copos
- - açúcar - para polvilhar bagas
Instruções
Passo 1
A primeira coisa que você deve fazer é preparar a massa de fermento para sua futura obra-prima. Você pode ter certeza que será uma obra-prima. Aqueça quinhentos gramas de leite até ficar ligeiramente quente, acrescente uma colher de sopa de açúcar e fermento. Mexa delicadamente e coloque em um lugar quente, coberto com um guardanapo. até. Enquanto esses ingredientes estão se conhecendo, passe para a próxima etapa.
Passo 2
Derreta a manteiga. Melhor ainda, tire antes da geladeira e deixe amolecer sem aquecer. Assim que o fermento brincar com o leite, acrescente metade da farinha e mande manteiga para eles. Mexa bem, acrescente a outra metade da farinha. Mexa bem e cubra com um guardanapo e deixe a massa em local aquecido.
etapa 3
Enquanto isso, ocupe-se com o recheio. Você vai precisar das frutas mais frescas para sua obra-prima. Lave-os. Tire a cereja do caroço, corte a ameixa ao meio, corte o rabo da groselha. Deixe o líquido extra escorrer das bagas.
Passo 4
Nesse ínterim, a massa já deve subir. Pegue a massa, coloque sobre uma tábua com farinha e amasse um pouco. Corte um pedaço de massa e estenda-o no tamanho de sua assadeira. Coloque em uma assadeira, modele as laterais, corte o excesso de massa com uma maca. Polvilhe o bolo com farinha de rosca moída, coloque as bagas sobre eles e polvilhe com açúcar. Decore o topo da torta como quiser.
Etapa 5
Para uma torta fofa de frutas vermelhas, coloque-a em um lugar quente por vinte minutos. Em seguida, ligue o forno, coloque o bolo e, sem fechar a porta do forno, deixe o bolo por mais quinze minutos. Em seguida, feche a porta e asse o bolo até ficar macio.
Etapa 6
Quando o bolo estiver pronto, retire do forno, pincele com manteiga e cubra com um guardanapo de algodão. Isso o tornará mais macio.
Em seguida, sirva uma deliciosa torta com frutas vermelhas frescas.
