Melancia suculenta, madura, suculenta, coroa de frutas de verão e frutas vermelhas em abundância! Que bom seria servir este doce pedaço de verão quente na mesa na véspera de Ano Novo.
É necessário
- - areia;
- - musgo;
- - tecido ou papel natural;
- - argila ou estopa;
- - Palha.
Instruções
Passo 1
Para que a melancia seja armazenada o maior tempo possível, certas condições devem ser atendidas. As frutas que você selecionou não devem estar danificadas, rachadas, manchadas, etc. (entretanto, encontrar tal melancia no mercado ou em uma loja não é fácil, mais precisamente impossível). Frutos maduros demais não são adequados para armazenamento. A variedade também importa. Somente as variedades tardias são boas nesse aspecto. O depósito deve ser desinfetado com cal apagada ou vitríolo. A temperatura deve ser mantida na faixa de +3 a +8 graus (no calor a melancia fermenta ou germina), umidade - 80-85 por cento (em um quarto seco torna-se rapidamente lento).
Passo 2
Existem diferentes métodos de armazenamento. O mais famoso é o armazenamento na areia - como, por exemplo, os vegetais são armazenados. Despeje a areia seca em uma caixa de madeira. Enterre uma melancia nele. Coloque a caixa na adega.
etapa 3
Você pode guardar a melancia pendurada. Embrulhe com um pano ou jornal, coloque em uma rede e pendure. Assim, as melancias podem ser armazenadas por até 3 meses.
Passo 4
Uma boa maneira é armazená-lo em musgo. O musgo deve estar seco. É colhida no verão, em clima seco e ensolarado. Disponha o fundo da caixa de madeira com uma espessa camada de musgo, coloque uma melancia por cima. Coloque a caixa na adega.
Etapa 5
A próxima maneira é o armazenamento em cinzas de madeira. Despeje as cinzas em um barril de madeira ou banheira, coloque uma melancia lá. Cubra com cinzas. Feche bem o barril e coloque na adega.
Etapa 6
Outro método de armazenamento. Cubra a melancia com argila ou embrulhe com estopa. Guarde em local fresco, por exemplo tudo na mesma adega.
Etapa 7
As melancias podem ser armazenadas simplesmente nas prateleiras. Cubra-os com palha e empilhe as melancias selecionadas. Eles não devem se tocar. Inspecione-os periodicamente e vire-os. Use luvas durante o manuseio. Mantenha o ambiente em uma temperatura ideal.
