Couve-flor com camarão alho vai realmente agradar a quem adora este vegetal. A combinação de ingredientes neste prato é bastante invulgar e interessante. O repolho acaba sendo muito aromático e saboroso.
É necessário
- - couve-flor - 300 g;
- - cebola - 1 un.;
- - camarões pelados - 200 g;
- - tomates - 2 peças;
- - manjericão - 2 colheres de sopa;
- - endro - 2 colheres de sopa;
- - raspas de limão - 0,5 colher de chá;
- - suco de limão - 2 colheres de sopa;
- - alho - 1 dente;
- - manjericão seco;
- - sal;
- - Pimenta.
Instruções
Passo 1
Com a couve-flor, faça o seguinte: enxágue bem e depois divida em inflorescências. Coloque no liquidificador e triture até esfarelar bem.
Passo 2
Prepare o camarão para o prato. Para isso, basta fervê-los, deixar esfriar e descascar. Pique os tomates em quartos. Corte a cebola, retirando a casca, em meia argola.
etapa 3
Descasque um dente de alho, pique finamente e leve ao lume brando com manjericão seco. Cozinhe essa mistura por 3-5 minutos. Em seguida, adicione o camarão lá. Retire a massa do fogão após um minuto.
Passo 4
Pegue outra frigideira. Coloque a cebola picada ao meio argolas e frite por 2 minutos. Em seguida, adicione os quartos de tomate lá. Cozinhe a mistura resultante por cerca de 3 minutos. Coloque o repolho picado, o endro picado e o manjericão, bem como o suco de limão e as raspas à massa. Tempere tudo com sal e pimenta, mexa e cozinhe, por todos os meios tapado com a tampa, por 8 a 10 minutos. Digite o camarão.
Etapa 5
Decore o prato por cima com as ervas. Couve-flor com camarão alho está pronta! Sirva sempre quente.
