O pãozinho com salmão não é apenas muito saboroso, mas também um lanche fácil de preparar. A principal vantagem deste prato é que você não precisa perder tempo fazendo arroz de sushi. Além disso, não há necessidade de usar uma esteira de bambu, pois você pode girar o rolo de panqueca sem ela.
É necessário
- - 200 g de salmão ligeiramente salgado;
- - 200 g de cream cheese Philadelphia ou Buko;
- - 500 ml de leite;
- - 1 ovo;
- - 100 ml de água mineral;
- - açúcar, sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa preparar o peixe. Para fazer isso, corte os filés de salmão levemente salgados em tiras finas.
Passo 2
Vamos começar a fazer panquecas. Combine os ovos e o leite em uma tigela funda ou panela. Adicione a farinha, o açúcar e o sal a gosto à mistura preparada e bata bem. Para deixar as panquecas exuberantes, a massa deve ser diluída em 100 ml de água mineral e bater novamente.
etapa 3
Mergulhe meia cebola em óleo vegetal e unte uma assadeira pré-aquecida com ela, depois comece a fritar as panquecas.
Passo 4
Depois que as panquecas estiverem prontas, você pode começar a embrulhar os pãezinhos. Para fazer isso, pincele metade da panqueca com cream cheese. Coloque as fatias de salmão na parte untada e embrulhe delicadamente o rolo.
Etapa 5
Corte o rolo de panqueca pronto em 6-8 porções iguais. Enfeite com cebolinha e folhas de salada antes de servir.
