Uma variedade de pratos pode ser preparada com batatas. Esta receita vai exigir um mínimo de custos de você e vai decorar sua mesa diária. Batatas assadas têm poucas calorias, por isso este prato é perfeito para a sua refeição diária.
É necessário
- –Batatas (600 g);
- –Quaisquer cogumelos frescos (370 g);
- –Low cream (120 ml);
- -Sal e pimenta a gosto;
- -cebolinhas;
- –Encha a gosto;
- - azeite (8 ml).
Instruções
Passo 1
Prepare as batatas para recheio. Retire todos os tubérculos, enxágue abundantemente em água corrente, transfira para uma panela funda e cubra com água. Leve a panela ao lume e espere ferver, tempere com sal a gosto. Quando as batatas estiverem cozidas, deixe o vegetal esfriar.
Passo 2
Em seguida, prepare o recheio. Pegue os cogumelos, remova a sujeira visível, pique em qualquer forma. Descasque a cebola e corte-a em pequenos pedaços. Combine as cebolas e os cogumelos, a pimenta e o sal.
etapa 3
Aqueça uma pequena quantidade de óleo em uma panela, transfira a mistura de cebola e cogumelos para a panela e cozinhe por cerca de 4-7 minutos. Por fim, não se esqueça de adicionar o creme de leite e o endro picado e cozinhe por mais 5-10 minutos.
Passo 4
Coloque o recheio resultante em um recipiente separado. Descasque cada batata e corte o tubérculo ao meio. Use uma colher para fazer uma depressão no meio de cada metade da batata.
Etapa 5
Unte uma assadeira com óleo de cozinha. Disponha as metades da batata. Recheie todas as metades com o recheio de cogumelos, distribuindo cuidadosamente a mistura. Coloque o prato no forno por 30-40 minutos. Quando o prato estiver pronto, retire a assadeira, transfira as batatas para uma assadeira e decore com folhas de alface.
