Suflê de frango cozido em panela elétrica é delicioso, dietético e perfeitamente adequado para comida de bebê. Arroz cozido, trigo sarraceno, macarrão ou vegetais são um excelente acompanhamento para esse purê de batatas.
É necessário
- - peito de frango - 600 g;
- - abobrinha - 600 g;
- - ovo de galinha - 1 peça;
- - leite - 125 ml;
- - pão branco - 1 fatia;
- - manteiga - 5 g;
- - sal, pimenta do reino, noz-moscada, endro - a gosto e desejo.
Instruções
Passo 1
Este prato revelou-se incrivelmente suculento, tenro e, ao mesmo tempo, muito original em design.
Passo 2
Passe o peito de frango por um moedor de carne ou pique no liquidificador. Isso dará ao seu suflê um sabor delicado e um formato de pasta. Coloque o peito de frango, uma fatia de pão branco no liquidificador, despeje o leite e quebre o ovo. Você pode usar creme em vez de leite. Certifique-se de sal, pimenta e adicionar os temperos que desejar. Ligue o liquidificador e processe esses ingredientes em um purê homogêneo.
etapa 3
Enquanto isso, lave a abobrinha, corte ao meio, coloque em água fervente e escalde por 3 minutos. Remova a abobrinha e seque com um pano de prato.
Passo 4
Unte a tigela da multicooker com manteiga e coloque a abobrinha em pratos em forma de tigela. Coloque o frango picado sobre a abobrinha. Ligue o modo "Cozer" na multicooker e cozinhe por 50 minutos. Além disso, o suflê de frango pode ser cozido em banho-maria em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
Etapa 5
O suflê de frango pronto deve ser servido quente, sendo necessário colocar a manteiga derretida por cima e polvilhar com o endro picado.
