Nammura é um doce árabe. Acontece doce, suculento e, o mais importante, não há farinha na composição. Não leva muito tempo para cozinhar. Nammura simplesmente derrete na minha boca.
É necessário
- - 250 ml de água
- - 250 ml de kefir
- - 500 g de sêmola
- - 600 g de açúcar granulado
- - 250 g de óleo vegetal
- -1 Colher de Sopa. eu. água de rosas.
- - 0,5 xícara de flocos de coco
- - 1 Colher de Sopa. eu. fermento em pó
Instruções
Passo 1
Em uma tigela, misture o kefir, 100 g de açúcar granulado, semolina, óleo vegetal, fermento em pó. Sove a massa rapidamente sem deixar a semolina absorver o líquido.
Passo 2
A massa deve ser espessa, como o creme de leite. Coloque em uma assadeira seca. Nammura não deve ser alto, não mais do que 2 cm.
etapa 3
Coloque o nammur no forno, pré-aquecido a 180 graus, e leve ao forno até dourar por cerca de 30-40 minutos.
Passo 4
Comece a preparar a calda. Misture a água e 500 g de açúcar granulado, cozinhe em fogo médio até ferver. Adicione 1 colher de sopa para o cheiro. água de rosas e retire do fogo.
Etapa 5
Corte o nammuru em uma assadeira em triângulos ou quadrados e cubra com calda de açúcar, polvilhe com coco. Enfeite com amêndoas, se desejar.
