Uma pêra doce salpicada com um molho picante não deixará indiferente nenhum gourmet. O prato irá surpreendê-lo agradavelmente pela sua singularidade e originalidade. E o sabor agradável irá lembrá-lo das cozinhas de países distantes.
peras
É necessário
- duas peras;
- mostarda (colher de sopa);
- mostarda doce (Dijon) (colher de sopa);
- limão;
- maionese (3 colheres de sopa);
- salada - duas folhas para decoração;
- amêndoas (para decoração);
- creme de leite (3 colheres de sopa).
Instruções
Passo 1
Descasque as peras macias. Corte cuidadosamente o caroço e descasque. Lubrifique cada pêra com suco de limão para que mais tarde as peras adquiram uma cor dourada escura.
Passo 2
Coloque a alface verde lavada e seca em um prato.
etapa 3
Cozinhar o molho. Uma colher de sopa de mostarda (sem lâmina), misture com uma colher de sopa de mostarda doce (Dijon) e maionese. Combine tudo em uma tigela até ficar homogêneo. Certifique-se de que não haja grumos. Despeje em três colheres de sopa de creme de leite. Bata com um batedor. A massa deve adquirir uma cor dourada uniforme.
Passo 4
Despeje o molho de creme de mostarda sobre as peras e polvilhe com as amêndoas.
Já pelo nome da salada, dá para entender que essa receita pertence à culinária coreana. A salada cadi-cha acaba por ser muito picante, o molho apimentado complementa perfeitamente o sabor dos vegetais. O principal é que você mesmo pode ajustar o tempero deste prato aumentando ou diminuindo a quantidade de alho e pasta de soja quente na receita
Nas lojas, na seção de alimentos congelados, muitas vezes você pode ver pacotes de palitos de peixe. Só que muitas vezes não há praticamente nenhum peixe na composição dessas varas. Portanto, recomendamos que você mesmo prepare esses palitos de filé de peixe, assim como um molho apimentado, que é muito simples, mas ao mesmo tempo combina perfeitamente com eles
Meus pratos caseiros sem molhos, ao que parece, não comem nada, exigem ketchup, maionese ou tártaro para qualquer prato. Os molhos de loja costumam ser decepcionantes por sua qualidade, que não corresponde ao preço em absoluto. Descobri uma saída:
Para fazer camarão picante, você precisa escolher os temperos certos para acompanhar os frutos do mar. Camarões vão bem com tomilho, orégano, cominho, páprica. E se você servir camarão com molho de laranja perfumado, você terá um aperitivo picante original
O salmão apimentado com molho de laranja é um prato delicioso e colorido. O peixe vermelho é frito em um empanado de açúcar, sal e pimenta, servido com um molho picante de laranja, gengibre e pimenta. Preparação de comida Para cozinhar salmão picante com molho de laranja, você precisará de:
