Apresento a vossa atenção a receita original para cozinhar porco frito à China com feijão verde. Um prato muito saboroso que irá agradar tanto a quem prefere a cozinha chinesa como a adeptos da cozinha tradicional.
É necessário
- • 500 g de carne de porco (lombo é melhor)
- • 400 g de feijão verde congelado
- • 1 cebola pequena
- • molho de soja
- • sementes de Sesamo
- • sal e óleo para fritar.
Instruções
Passo 1
Primeiro, corte a cebola em meias argolas.
Passo 2
Em seguida, corte a carne em tiras grandes.
etapa 3
Comece a fritar: frite primeiro as meias argolas de cebola. Em seguida, frite a carne de porco.
Passo 4
Quando a carne de porco estiver dourada, adicione o molho de soja e cozinhe no molho por meia hora.
Etapa 5
Ferva o feijão separadamente. Se você congelou grãos, descongele-os primeiro.
Etapa 6
Em seguida, coloque em água fervente e ferva por 10 minutos. Você não precisa cortar o feijão.
Etapa 7
Adicione as sementes de gergelim à carne de porco e mexa.
Etapa 8
Coloque o feijão verde em uma frigideira e mexa. Porco frito com sementes de gergelim, está pronto à chinesa.
Etapa 9
Da mesma forma, você pode cozinhar não apenas carne de porco, mas também peru ou frango. Enfeite não é necessário para isso.
