O pudim é um prato tipicamente inglês. A grande maioria dos britânicos prefere o pudim de ameixa, mas também podem ser preparados outros frutos silvestres e frutas. Por exemplo, tente fazer pudim de banana e cranberry.
É necessário
- - meio copo de suco de cranberry;
- - 150 g de pão ralado;
- - 2 colheres de sopa de açúcar;
- - 2 ovos;
- - 2 bananas;
- - suco de limão.
Instruções
Passo 1
Pegue as bananas maduras, corte em pedaços aleatórios com uma faca e coloque no liquidificador. Adicione dois Art. colheres de açúcar (se você não gosta de açúcar, pode adicionar mel), duas gemas, suco de limão e bater no liquidificador. Despeje 150 gramas de migalhas de pão ali (nesta receita, biscoitos substituem a farinha), despeje o suco de cranberry e mexa até que a consistência fique semelhante a creme de leite líquido.
Passo 2
Adicione duas proteínas em uma tigela separada e bata na batedeira. Misture a massa preparada anteriormente com as claras em neve. Mexa delicadamente com uma colher, de cima para baixo.
etapa 3
Pegue as tortinhas de papel, coloque em uma assadeira e acrescente 2/3 da massa, pois vai crescer durante o cozimento. Leve ao forno por 30 minutos a uma temperatura média de cozimento de 150-170 ° C.
