Um lanche rápido digno de uma mesa festiva e uma refeição rápida algures no caminho.
É necessário
- Para 12 muffins:
- - 6 filetes de frango sem pele;
- - 300 g de presunto;
- - 200 g de queijo;
- - 8 pepinos em conserva pequenos;
- - Sal e pimenta a gosto;
- - 2-3 colheres de sopa. maionese;
- - azeite para lubrificação de moldes (opcional).
Instruções
Passo 1
Primeiro, vamos começar a preparar o recheio. Para fazer isso, pique o presunto, o queijo e os pepinos em conserva em cubos pequenos. Coloque tudo em uma tigela grande, adicione um pouco de sal e pimenta e misture bem.
Passo 2
Aquecemos o forno a uma temperatura de 200 graus. Lubrifique 12 formas de muffin com azeite (se cozinhar em silicone, esta opção pode ser omitida!).
etapa 3
Dividimos cada filé de frango em 2 partes e batemos bem, envolvendo em filme plástico. Sal e pimenta e coloque em formas para que as pontas fiquem penduradas. Encha cada um com recheio, cubra com as pontas penduradas e unte levemente com maionese por cima usando um pincel de silicone. Levamos ao forno por cerca de meia hora.
